Gıda Teknolojilerinin Tanıtımı ve Güncel Uygulamaları Semineri Gerçekleştirildi

Balıkesir Üniversitesi Altınoluk Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı tarafından düzenlenen “Gıda Teknolojisi” konulu online seminer, öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Seminere moderatör olarak Öğr. Gör. Dr. Cenk PAŞA eşlik ederken, konuşmacı olarak Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Kadir Gürbüz Güner katıldı.

Çevrim içi platform üzerinden düzenlenen seminerde gıda teknolojisinin temel prensipleri, gıda güvenliği, işleme teknikleri ve modern üretim yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıldı. Dr. Öğr. Üyesi Kadir Gürbüz Güner, özellikle doğal ve bitkisel kaynaklı ürünlerin gıda sektöründeki önemine dikkat çekerek teknolojik gelişmelerin üretim süreçlerine katkıları hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Seminer kapsamında gıdaların muhafaza yöntemleri, kalite kontrol süreçleri, hijyen standartları ve tüketici sağlığını korumaya yönelik uygulamalar ele alındı. Katılımcılar, seminer sonunda yönelttikleri sorularla konu hakkında detaylı bilgi edinme fırsatı buldu.

Etkinliğin moderatörlüğünü üstlenen Öğr. Gör. Dr. Cenk PAŞA, öğrencilerin akademik ve mesleki gelişimlerine katkı sağlayacak etkinliklerin devam edeceğini belirterek seminere katkılarından dolayı Dr. Öğr. Üyesi Kadir Gürbüz Güner'e teşekkür etti.