Kazdağları Gastronomi Festivaline Yüksekokulumuzdan Bilimsel Destek
12 Eylül 2025
Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Prof. Dr. Selami SELVİ, Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları’nda düzenlenen Gastronomi Festivali kapsamında, Kazdağları’nda yaşayan yerel halkın gıdalarda kullandığı bitkilerin tıbbi kullanımları ve insan sağlığına sunduğu faydalar üzerine bir sunum gerçekleştirmiştir. Festivalde ayrıca Prof. Dr. Ayhan Gökdeniz ve Dr. Levent Özdemir de farklı konularda sunum yapmıştır.
